quinta-feira, 23 de junho de 2011

cerveja, a bebida dos deuses


Semana do Desconhecido no History Channel, embalado pela 2ª temporada da ótima série Alienígenas do Passado, inspirada no clássico Eram os Deuses Astronautas, de Erich von Däniken, título original Chariots os the Gods ou Carruagens dos Deuses...

space beer
Faz tempo que penso em falar de cerveja, mas queria uma boa desculpa para escrever um pouco mais do que... adoro cerveja, a melhor bebida, refrescante, nutritiva e saudável, enfim... essa semana inspirada por essa séria é uma ótima oportunidade. Afinal, a história da cerveja nos leva ao Antigo Egito, e tudo que envolve o Antigo Egito, após esta brilhante teoria iluminar a escuridão de mistérios sobre o passado da humanidade... tudo que envolve o Antigo Egito nos leva a pensar em extra-terrestres. Portanto, a história da cerveja tendo origem no Antigo Egito nos leva a questionar se a cerveja pode ter sido um presente de nossos ancestrais alienígenas.

A cerveja não é apenas rica em carboidratos como também é uma bebida muito saudável e nutritiva. Descobri isso por experiência própria, quando comecei a fazer musculação aos 20 anos e decidi parar de tomar cerveja. Mas Tupã é uma cidade muito quente, então certo dia depois da academia, em vez de correr um pouco como de costume, em um dia muito quente mesmo até para Tupã, devia estar em torno de 35ºC, resolvi parar no bar da esquina e tomar uma Belco, minha cerveja favorita naquela época.

No dia seguinte voltei a academia e fiz o mesmo treino que fazia (erroneamente) todos os dias. Usando os mesmos pesos de costume, a mesma carga, o mesmo treino de todos os dias... incrivelmente, ao contrário de fazer força como de costume, puxei ferro tranquilamente, sem fazer muita força, sem muito esforço. Foi então que parei com essa besteira de vida saudável sem cerveja e reconheci definitivamente os poderes mágicos da cerveja, a bebida dos deuses.

Certamente não foram apenas os carboidratos extras do dia anterior que melhoraram meu rendimento. Algum nutriente que estava em falta em meu organismo foi suprido pela cerveja. Desde então sempre tive curiosidade em entender os poderes da cerveja, já assisti alguns documentários e li alguma coisa sobre a cerveja. Faz alguns anos que sonho em fazer minha própria cerveja em casa, algo que tem se tornado mais comum hoje em dia... alguns anos atrás parecia impossível. Mas se as pessoas faziam cerveja caseira na idade média, não pode ser tão difícil hoje em dia.

Aliás, na idade média a cerveja fazia parte da dieta diária das pessoas, sendo chamada de pão líquido e até mesmo substituindo a água com vantagens. Alguns séculos atrás, havia dificuldade de se conseguir água limpa nas cidades, beber água era considerado porquice e falta de higiene. A cerveja era mais saudável, por ser fervida, matando germes e bactérias da água que causavam doenças.

Ainda não tentei fazer cerveja, é um tanto complicado para fazer cerveja e meu baixo consumo não justifica. Mas um dia quem sabe... por enquanto uma cerveja industrial pra matar a sede quando der vontade resolve, e temos muitas boas cervejas... minha favorita é a Brahma de Agudos, a melhor pilsen... mas também adoro uma Caracu de vez em quando... aliás não me conformo a Caracu não ter garrafas de 600 ml... tem gente que pede Yakult de 20 litros, eu adoraria uma Caracu de 1 litro. Antarctica também é ótima, e quando vou pra Tupã mato a saudade da Malta e da Conti, que não se acha em Campinas.

Gosto de cerveja, mas algumas são melhores... uma que nunca me atraiu é a Skol, ainda mais depois que começou com esses comerciais imbecis... depois dessa história de cerveja redonda e comerciais que derivam entre estúpidos e idiotas, dispenso Skol. Prefiro Nova Schin, mas gostava mais da boa e velha Schincariol, era bem melhor.

Portal da Cerveja Artesanal - http://www.cerveja-artesanal.info/

Mas enfim, cerveja é uma bebida divina, a verdadeira bebida dos deuses, e como sabemos agora os deuses eram astronautas, então chegamos a conclusão de que a cerveja não é apenas a melhor coisa para se beber na Terra, como sabemos que nossos ancestrais tomavam cerveja e portanto é bem provável que muitos povos desse nosso Universo adorem a cerveja tanto quanto nós terráqueos.

Bebida que além de refrescante, revitalizante, revigorante após um dia de muito trabalho, é também saudável e nutritiva, tanto que vem sendo pesquisada, reconhecida e recomendada até para atletas. Algum tempo atrás li um artigo sobre um médico e ex-atleta olímpico que fez uma pesquisa sobre os benefícios da cerveja, recomendando o consumo, moderado, claro, até mesmo para atletas. Inclusive o álcool pode ser bom para o organismo, em pequena quantidade, como li em outro artigo.


Estudo diz que cerveja faz bem após esporte
http://globoesporte.globo.com/ESP/Noticia/Futebol/0,,MUL44177-4274,00.html
Atletas deveriam beber cerveja todo dia diz estudo
http://amelhoramigadohomem.com.br/2009/07/07/atletas-deveriam-beber-cerveja-todo-dia-diz-estudo/
Cerveja pode ser benéfica para Atletas
http://jacaroadesandalia.blogspot.com/2009/06/cerveja-pode-ser-benefica-para-atletas.html
Cerveja pode ajudar atletas a se reidratarem
http://www.cacadoresdecerveja.com.br/cerveja-e-saude/189-cerveja-pode-ajudar-atletas-a-se-reidratarem.html
Cerveja e saúde
http://www.brejas.com.br/saude-cerveja.shtml
Pesquisas reafirmam que tomar uma ou duas doses de bebida alcoólica por dia pode ser saudável para algumas pessoas
http://veja.abril.com.br/150103/p_051.html
As incríveis propriedades do levedo de cerveja
http://www.sitemedico.com.br/site/qualidade-de-vida/alimentacaosaudavel/7752-as-incriveis-propriedades-do-levedo-de-cerveja


E aproveitando para lembrar de boas músicas relacionadas a cerveja...


Motorhead - Kronenbourg beer commercial


DVD - Nós somos as Velhas Virgens - Pão com cerveja

Tankard - Space Beer

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